Påsk

Påsk vid havet

Fira Påsken på Smygehus Havsbad!

Välkommen att fira påsken vid Sveriges sydspets, njut av vår, strandpromenader, inspirerande konst vid årets Konstrunda och underbart god mat!

Dagtid serveras en härlig påskbuffé med sillar, laxar och massa andra godsaker. Kvällstid serveras köksmästarens påskmeny och à la carte

Påskbuffé serveras 12.00-16.00 långfredag, påskafton och påskdagen och 12.00-15.00 annandag påsk. Pris 445 kr/vuxen, 195 kr för barn upp till 12 år, barn upp till 2 år fritt. Annandag påsk: 395 kr/vuxen, barn 165 kr, gäller vid förbokning

Påskmeny serveras kvällstid, kl 18.00-21.00: skärtorsdag, långfredag, påskafton, och påskdagen

Rätterna finns även för avhämtning

* * * * * * * * * *

Köksmästarens rekommenderade fyra rätters meny, 595 kr

Nässelsoppa med kycklingballotine 

Pocherad grön sparris med ramslökshollandaise, krutonger på rökt skinka och rostad mandel    

Lammytterfilé med knippmorötter, bakad tomat och potatiskaka, serveras med rosmarinsky och vitlökschips

Blåbärsmousse med lemon curd och inkokt rabarber 

FÖRRÄTTER

Nässelsoppa med kycklingballotine, 155 kr

Pocherad grön sparris med ramslökshollandaise, krutonger på rökt skinka och rostad mandel, 125 kr

Lagrad matjessill med pocherat ägg, syrad grädde, friterad schalottenlök och kavringsmulor, 120 kr

HUVUDRÄTTER

Lammytterfilé med knippmorötter, bakad tomat och potatiskaka, serveras med rosmarinsky och vitlökschips, 335 kr

Skinnstekt röding med spritärtor, sparris och sandefjordsås, 325 kr

Sparrispolenta med grön örtsmaksatt kikärtspuré, primörer och confiterad portobello, 175 kr

DESSERTER

Blåbärsmousse med lemon curd och inkokt rabarber, 135 kr

Crème brûlée smaksatt med limeblad, med kokos- och rominkokt frukt, 135 kr

Osttallrik med 3 ostar och hemkokt marmelad, 155 kr

* * *

För barn upp till 12 år

Kyckling med pommes frites och bearnaisesås, 115 kr 

Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon, 115 kr

PAKETERBJUDANDE

Påskpaket med övernattning i våra hotellrum eller semesterhus inklusive tillgång till relaxavdelning med gym, bastu och varma pooler, välkomsttilltugg, frukostbuffé och köksmästarens 4 – rätters påskmeny

Bokas här: Påskpaket

Varmt välkommen till havet!

Med reservation för ändringar