Catering

Middag hemma hos dig!
Låt oss ta hand om maten så att du till fullo kan umgås med dina vänner!

Våra proffskockar har skapat inspirerande bufféer för alla tillfällen. All catering kommer snyggt upplagt på engångsfat. Om du önskar använda dina egna fat går det bra att komma med dem så använder vi dem. Priserna är baserade på minst 10 personer.

För allergener, se siffror vid varje rätt, enligt denna lista:
1. Spannmål, 2. Kräftdjur, 3. Ägg, 4. Fisk, 5. Jordnötter, 6. Sojabönor, 7. Mjölk, 8. Nötter, 9. Selleri, 10. Senap, 11. Sesamfrö, 12. Svaveldioxid och sulfit, 13. Lupin, 14. Blötdjur och produkter därav

Skicka en offertförfrågan!

Våra förkomponerade cateringpaket

Smygehus Havsbads Klassiska

Smygeröra; räkor, rökt lax, dill och pepparrot, 2, 3, 7 • Chèvre-rödbetspaj med spenatsallad och honungs-citrondressing, 1, 3, 7 • Kallrökt lax med hovmästarsås, 3, 4, 10 • Dillpotatissallad • Sallad med fläskfilé och dragonmajonnäs, 3 • BBQ-glaserad köttfärslimpa, 1, 3, 7 • Kikärtssallad med spiskummin-dressing • Gorgonzola och brieost med marmelad, 7 • Nybakt bröd och smör, 1, 10

PRISER: 245 kr / 10-19 pers • 235 kr / 20-39 pers • 225 kr / över 40 pers

Skicka offertförfrågan på paket!

Amiralens buffé

Rökta räkor med aioli, 2, 3 • Egenrökt laxsida med citrus-crème fraiche, 4, 7 • Sallad med blåmusslor och chili-lime vinägrett, 12, 14 • Senapssill och löksill med brännvinsost och knäckebröd, 4, 7, 10 • Gubbröra; ansjovis, ägg, crème fraiche, dill och potatis, 3, 4, 7 • Potatis- och fänkålssallad • Brieost med aprikosmarmelad, 7 • Picklade grönsaker • Hembakat kavring och smör, 1, 7

PRISER: 265 kr / 10 – 19 pers • 255 kr / 20 – 39 pers • 245 kr /över 40 pers

Skicka offertförfrågan på paket!

Kaptenens buffé

Kycklingfilé med barbecuesås • Lufttorkad skinka och rökt kalkon • Kallrökt lax med aioli, 3, 4 • Spenatpaj med parmesan, 1, 3 • Melonsallad med myntadressing • Pastasallad med oliver, kapris och chili, 1, 3 • Tomat-mozzarellasallad med basilika, 7 • Fransk potatissallad; senap, olja, kapris, 7, 10 • Brie och chèvreost med aprikosmarmelad, 7 • Baguette och smör, 1, 7

PRISER: 225 kr / 10-19 pers • 215 kr / 20-39 pers • 205 kr / över 40 pers

Skicka offertförfrågan på paket!

Löjtnantens buffé

Lufttorkad skinka och chorizokorv • Ugnsbakad lax med aioli, 3, 4 • Kycklingsallad med chilidressing • Pastasallad med soltorkade tomater och mozzarella, 1, 7 • Potatissallad med fransk senap, kapris och crème fraiche, 7, 10 • Tomat- och basilikasallad med parmesan, 7 • Sallad på säsongens grönsaker med balsamico-örtdressing • Taleggio och brieost med marmelad, 7 • Baguette och smör, 1, 7

PRISER: 215 kr / 10-19 pers • 205 kr / 20-39 pers • 195 kr / över 40 pers

Skicka offertförfrågan på paket!

Matrosens vegetariska buffé

4 ostars paj med spenat, 1, 3, 10 • Tunnbrödsrulle med avokadokräm, chili och lime, 1 • Morots-ingefära-biffar med chilidressing • Matvetesallad med picklade grönsaker, 1 • Sallad på röda linser med gremolatasås • Sötpotatissallad med myntadressing • Melonsallad med parmesanflakes och oregano, 7 • Pastasallad med soltorkade tomater och kapris, 1, 3 • Focaccia-bröd med tapenade, 1

PRISER: 225 kr / 10-19 pers • 215 kr / 20-39 pers • 205 kr / över 40 pers

Skicka offertförfrågan på paket!