À la carte
Direkt från jord till bord. På Söderslätt är det lätt att hitta närodlade råvaror. Vi har vällagad enkel mat. Inga konstigheter – men stort i vardagen! De lokala mattraditionerna är djupt förankrade och visar sig främst i våra husmansluncher. En god salladsbuffé med nybakat bröd är uppskattade inslag. I à la cartemenyn är taket högt och kockarna lekfulla.
Välkommen!
Förrätter
- 145 kr
Rökta räkor med aioli och rostat bröd 1, 2, 3
- 135 krToast med stuvade kantareller och rårörda lingon 1, 7
Varmrätter
- 215 kr
Pocherad rödtunga med färskpotatis, havskräftsås och primörer 2, 4, 7
- 285 krGrillad oxfilé med örtsmör, primörer och smörslungad färskpotatis 1, 7, 12
- 165 kr
Cannelloni med kantareller och rostade hasselnötter 1, 3, 7, 8
Desserter & ost
- 95 krSorbet Symfoni med färska bär och choklad 1, 3, 6, 7, 8
- 115 krPlommonkompott med vaniljglass och honungskanderade valnötter 3, 7, 8
- 115 kr2 sorters Svenska ostar med marmelad och kex 1, 7
För barnen
Upp till 12 år
- 75 krKöttbullar med potatis och lingon 1, 3
- 75 krPrinskorv med pommes frites
- 45 kr2 kulor vaniljglass med jordgubbar 3, 7
Allergener:
1. Spannmål, 2. Kräftdjur, 3. Ägg, 4. Fisk, 5. Jordnötter, 6. Sojabönor, 7. Mjölk, 8. Nötter, 9. Selleri, 10. Senap, 11. Sesamfrö, 12. Svaveldioxid och sulfit, 13. Lupin, 14. Blötdjur och produkter därav
