À la carte ~ sommar
Direkt från jord till bord. På Söderslätt är det lätt att hitta närodlade råvaror. Vi har vällagad enkel mat. Inga konstigheter – men stort i vardagen! De lokala mattraditionerna är djupt förankrade och visar sig främst i våra husmansluncher. En god salladsbuffé med nybakat bröd är uppskattade inslag. I à la cartemenyn är taket högt och kockarna lekfulla.
Sommarmenyn serveras månd-lörd 12.00-15.00, månd-fred + sönd efter 18.00
(ej fred 19/7 då vi har Visafton och serverar grillbuffé).
Välkommen!
Förrätter
- 105 kr
Kronärtskockor med örtvinägrett
- 125 krMoules Marinière
- 125 kr
Sommarsöt melon med prosciutton och balsamicoreduktion 12
- 145 kr
Rökta räkor med aioli och rostat bröd 1, 2, 3
Varmrätter
- 185 kr
Spätta med färskpotatis, rödbetor, kapris och tartarsås och citron 1,4,3,7
- 285 krRyggbiff “Café de Paris” med med grillade primörer och smörslungad färskpotatis 7,12
- 175 krBösarps kycklingfilé, sparris och österlentomat-sallad, färskpotatis och sås vertes
- 155 krSmyges högrevshamburgare med svarta sara, aioli, tomatsallad pommes frites 1, 2, 3, 7
- 165 kr
Cannelloni med ricotta, zucchini, valnötter och Grana Padano sås 1,3,7,8
- 185 krMoules frites
Desserter & ost
- 95 krJordgubbscheesecake med rabarbergelé 1,3,7
- 125 kr”Banana split” med chokladsås, banankräm, grädde och vaniljglass 3,7
- 115 kr2 sorters Svenska ostar med marmelad och kex 1,7
För barnen
Upp till 12 år
- 75 krKöttbullar med potatis och lingon 1, 3
- 75 krPrinskorv med pommes frites
- 45 kr2 kulor vaniljglass med jordgubbar 3, 7
Allergener:
1. Spannmål, 2. Kräftdjur, 3. Ägg, 4. Fisk, 5. Jordnötter, 6. Sojabönor, 7. Mjölk, 8. Nötter, 9. Selleri, 10. Senap, 11. Sesamfrö, 12. Svaveldioxid och sulfit, 13. Lupin, 14. Blötdjur och produkter därav
