À la carte
Direkt från jord till bord. På Söderslätt är det lätt att hitta närodlade råvaror. Vi har vällagad enkel mat. Inga konstigheter – men stort i vardagen! De lokala mattraditionerna är djupt förankrade och visar sig främst i våra husmansluncher. I à la cartemenyn är taket högt och kockarna lekfulla.
Restaurangens öppettider hittar du här
Välkommen!
Förrätter
- 136 krChili- och rödbetsgravad lax, friterad potatis, picklad rödkål och senapskräm 4, 7
- 124 krPicklade och saltbakade betor, serveras med en rostad paprikakräm, chèvre och frisésallad 7
- 145 krFisk- och skaldjurssoppa med tomat och saffran 2, 4
Varmrätter
- 275 kr
Oxfilé bourguignon, sidfläsk, skogschampinjoner och syltlök, serveras med mustig bourguignonsås och potatispuré 7
- 265 krSmörstekt öring med tomat- basilika- och citronkompott med saltpicklad gurka, dill och potatisterrin 7
- 205 krMajskyckling, couscous smaksatt med chili, serveras med romanesco och spenatdressing 3, 7
- 185 krBakad portabellosvamp med apelsinglacerd morot, salvia och potatis 7
Desserter
- 95 krKlassisk creme brûlée 7
- 95 krVit chokladmousse med en himmelsk hallonsoppa toppad med rostade pistager 7, 8
- 95 krSkånsk äppelkaka, serveras i glas 1, 7
För barn upp till 12 år
- 95 krKöttbullar med pommes frites och gurkstavar 1, 3
Allergener:
1. Spannmål, 2. Kräftdjur, 3. Ägg, 4. Fisk, 5. Jordnötter, 6. Sojabönor, 7. Mjölk, 8. Nötter, 9. Selleri, 10. Senap, 11. Sesamfrö, 12. Svaveldioxid och sulfit, 13. Lupin, 14. Blötdjur och produkter därav
Med reservation för ändringar
Skånska möten