Direkt från jord till bord. På Söderslätt är det lätt att hitta närodlade råvaror. Vi har vällagad enkel mat. Inga konstigheter – men stort i vardagen! De lokala mattraditionerna är djupt förankrade och visar sig främst i våra husmansluncher. En god salladsbuffé med nybakat bröd är uppskattade inslag. I à la cartemenyn är taket högt och kockarna lekfulla.